+7 (499) 551-57-03

+7 (916) 169-99-26

Получить
консультацию
Безопасность данных гарантируем на 100%

Кондитерское производство

Компания Fromatech Ingredients (Нидерланды),  известный производитель вкусо-ароматических добавок для пищевой промышленности, выражает Вам свое уважение и предлагает Вашему вниманию информацию о  некоторых наиболее популярных добавках для кондитерских изделий.
       
Добавка Код Форма Дозировка, %   на готовый продукт 
Сливочно-молочные
Йогурт LF 032.003 жидк 0,2-0,3
Йогурт SDF 040.001 сух 0,05-0,1
Йогурт порошок натуральный FP 080.001 сух 3,0-5,0
Маскарпоне натуральный порошок FP 066.002 сух 3,0-5,0
Сырный натуральный порошок FP 068.001 сух 3,0-5,0
Масло сливочное FP 051.001 сух 0,1-0,2
Молоко сгущенное LF 279.002 жидк 0,05-0,1
молоко топленое LF 014.006 жидк 0,05-0,15
Молочный крем LF 128.001 жидк 0,1-0,2
Сливки LF 183.001 жидк 0,05-0,15
Творог  LF 239.001 жидк 0,05-0,15
Ванильные
Крем Брюле LF 129.001 жидк 0,1-0,2
Ваниль VF 231.002 сух  
Ваниль LF 195.001 жидк 0,1-0,2
Фруктово-ягодные
Абрикос LF 103.001 жидк 0,05-0,15
Ананас LF 299.001 жидк 0,05-0,1
Апельсин  LF 196.001 жидк 0,05-0,1
Ананас SDF 023.004 сух 0,01-0,03
Банан LF 104.001 жидк 0,05-0,15
Банан SDF 050.001 сух 0,01-0,05
Брусника LF 297.001 жидк 0,1-0,2
Виноград LF 112.001 жидк 0,05-0,15
Вишня  LF 287.001 жидк 0,1-0,2
Вишня  SDF 039.001 сух 0,05-0,1
Груша LF 244.001 жидк 0,01-0,05
Грейпфрут  LF 290.002 жидк 0,05-0,1
Земляника LF 278.001 жидк 0,05-0,1
Клубника LF 278.002 жидк 0,1-0,2
Лимон LF 212.001 жидк 0,1-0,2
Клубника SDF 015.005 cух 0,05-0,1
Клубника со сливками LF 296.002 жидк 0,05-0,1
Клюква LF 241.001 жидк 0,2-0,3
Лесные ягоды LF 200.001 жидк 0,05-0,1
Лимон LF 212.001 жидк 0,1-0,15
Малина LF 205.002 жидк 0,1-0,15
Лайм LF 085.001 жидк 0,1-0,2
Малина SDF 020.004 сух 0,05-0,1
Имбирь LF 466.001 жидк  
Манго LF 737.003 жидк  
Манго SDF 013.002 сух 0,05-0,1
Маракуйа LF 202.001 жидк  
Персик LF 110.001 жидк 0,05-0,1
Персик SDF 022.001 сух 0,05-0,1
Смородина черная LF 186.001 жидк 0,05-0,15
Смородина черная SDF 048.001 сух 0,05-0,1
Тоффи карамель LF 279.001 жидк  
Черника SDF 077.001 СУХ 0,05-0,2
Чернослив LF 332.003 жидк 0,05-0,1
Чернослив SDF 073.001 сух 0,05-0,1
Яблоко SDF 034.001  сух 0,05-0,1
Яблоко LF 326.002 жидк 0,05-0,1
Яблоко с корицей LF 502.001 жидк 0,05-0,1
Цитрусовые
Апельсин LF 262.001 жидк 0,05-0,1
       
Апельсин  SDF 061.001 cух 0,05-0,1
Грейпфрут  LF 290.002 жидк 0,01-0,05
Лимон LF 1157.001 жидк 0,01-0,05
Лимон SDF 014.003 сух 0,05-0,1
Орехи и семена
Арахис LF 115.001 жидк 0,2-0,3
Кокос LF 018.001 жидк 0,05-0,1
       
Миндаль LF 026.001 жидк 0,05-0,1
Миндаль SDF 026.001 сух 0,05-0,1
Орех лесной SDF 042.001 cух 0,01-0,05
Орех лесной LF 068.001 жидк 0,05-0,1
Орех Пекан LF 569.001 жидк  
Семена подсолнечника LF 645.001 жидк 0,05-0,15
Алкогольные
Бейлиз ликер LF 488.001 жидк 0,1-0,2
Вино красное (Изабелла) LF 224.003 жидк 0,05-0,1
Гранд Маринье LF 325.001 жидк 0,2-0,3
Джин LF 348.001 жидк  
Забойон ликер LF 445.001 жидк 0,1-0,15
Ирландский ликер LF 316.004 жидк 0,05-0,1
Ирландский ликер SDF 027.001 сух 0,05-0,1
Коньяк SDF 032.001 сух 0,05-0,1
Коньяк (натуральный) LF 293.003 жидк 0,05-0,1
Ром SDF 029.001 сух 0,05-0,1
Кондитерские
Бриоши LF 411.001 жидк 0,05-0,15
Карамель LF 013.002 жидк 0,05-0,1
Карамель SDF 084.001 сух 0,05-0,1
Крем заварной LF 249.001 жидк 0,1-0,2
Марципан LF 345.001 жидк  
Меренга LF 526.001 жидк 0,1-0,2
Нуга LF 304.002 жидк 0,05-0,15
Пралине LF 089.001 жидк  
Тирамису LF 713.001 жидк 0,1-0,15
Тирамису LF 138.001 жидк 0,05-0,1
Тоффи LF 279.001 жидк 0,1-0,2
Шоколад LF 185.001 жидк 0,05-0,15
Шоколад SDF 033.001 сух 0,05-0,1
Шоколадно-карамельный LF 091.002 жидк 0,1-0,15
Кофе – Чай 
Кофе Капуччино LF 314.001 жидк 0,05-0,15
Кофе Эспрессо LF 370.001 жидк 0,05-0,15
Кофе  SDF 043.001 сух 0,05-0,1